南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等。这里给大家分享一些关于做南瓜饼的日记，希望对大家有所帮助。
做南瓜饼的日记1
今天是周六，下午我和外婆一起在家里做南瓜饼。
首先，外婆把蒸熟的南瓜肉和糯米粉一起放在一个盆子里，我自告奋勇地喊着：“我来我来。”说干就干，我挽起袖子，用两只手使劲地搓揉，花了很长时间，费了九牛二虎之力，终于把它们揉成了一个黄色的、富有弹性的大面团，两只手已经累的的又酸又痳。
然后，我和外婆一起把大面团搓成了一个个大小一般大的圆滚滚的小球，我先把这些小球放在一只手的手心里，用另外一个手掌使劲一压，一个个又扁又圆的南瓜饼就成形了。
接下来，我和外婆一起小心翼翼地把生的南瓜饼放进油锅里炸，这时一定要小心翼翼地放下去，否则油溅起来可是不得了的。入锅的南瓜饼好像一个个可爱的孩子在“温泉”里快乐地泡澡呢，荡来荡去。马上，伴着油锅里“滋滋”地声音，一阵阵香气扑鼻而来，等到南瓜饼变成了金灿灿的“小太阳”，就可以出锅啦!
最后，在炸好的南瓜饼上撒上一些白糖就大功告成了!我迫不及待地把做好的南瓜饼放进嘴里咬上一口，“啊，又糯又甜，好吃极啦!”我情不自禁地感叹道。
这次做南瓜饼的经历可真有趣啊，给我留下了深刻的印象，而且我还发现自己劳动做出来的东西特别好吃，有兴趣的小朋友也可以试一下哦!
做南瓜饼的日记2
今天闲着没事，奶奶说，我们今天来做南瓜饼吧!我高兴地一蹦三尺高。
奶奶把洗干净的老南瓜切小块在锅里蒸，大约蒸了半个小时，南瓜蒸熟了。于是我们把南瓜肉取出来和到米粉里，加上糖，然后不断地揉，等把粉团揉得韧性很好了，就可以做了。
我们先从粉团里取出一小块，搓成小圆团，按扁，里面放入豆沙馅，然后包起来，再搓成圆团，再按扁，最后，在外面滚上白芝麻，一个圆圆的，扁扁的南瓜饼就完成了!
不一会儿功夫，我们就做了好多南瓜饼了，吃着自己亲手做的南瓜饼，我心里美滋滋的!
星期天，奶奶做南瓜饼了。我仔细地观察了南瓜饼的做法，首先南瓜去皮和籽，切成小块放在锅里蒸熟，再把南瓜捣成泥，放入糯米粉，把面团搓成一个圆球，然后用手压成一个园饼放入豆沙然后再用 手搓一下，压成扁扁地饼放入油锅里炸成金黄色，就OK了。说起来容易，做起来可真费劲，我学着奶奶的样子可怎么也做不起来。双手沾满了面粉甩也甩不掉，想把他搓成园球吧，面团在手里也不听指 挥，急的我满头大汗，奶奶看到了，叫我不要急，奶奶拿了一点干面粉帮我把手搓了搓，然后又在我手上撒了一层薄薄得粉。，这时我拿了一团面，在手上搓了搓，果然很神奇，一个饼做成了。
做南瓜饼的日记3
今天，我和爸爸吃完晚饭后，就叫妈妈来做南瓜饼。
做南瓜饼先要把南瓜煮熟、去皮，再捣成浆，再加上糯米粉，再捣……爸爸捣了很多南瓜团，用了7包糯米粉，做南瓜饼 —— 陈老师 —— beixiao318所以捣了很久很久才捣好了南瓜团，我们终于可 以做南瓜饼了!
爸爸先把南瓜团一团一团地撕下来，我就负责把小南瓜团捏成各种形状的，我做了心形的、星形的、梯形的、圆形的、三角形的`、椭圆形的和数字：1、2、3、4、5、6、7、8、9、0的南瓜饼， 我开心地捏着。做南瓜饼 —— 陈老师 —— beixiao318妈妈就负责把我捏好的蘸上面包糠，再放到盘子里。
终于，我们把一个盘子叠了5层，又开始做第二盘了。
忙完了两盘，我和妈妈白头白脸的，爸爸更是夸张，连衣服上都是面粉，我和妈妈看了，哈哈大笑。
星期三，舅舅拿来了2个老南瓜，我看见了对外婆说：“外婆，明天我们来做南瓜饼。”外婆说：“好的。”
第二天早晨我和外婆开始做了。先把南瓜蒸好，然后再放上雪白的面粉再放上糖。搅拌时我把它搓成长条，再用刀把它一颗一颗的切下来。我把切下来的面粉团放在手心搓，搓成一个个像乒乓 球一样的小球，用手轻轻地压扁，入进微波炉蒸，过了一会儿香喷喷的金黄色的南瓜饼就做好了。我对弟弟、外公和外婆说：“南瓜饼做好了，你们快来吃吧!”弟弟拿了一个说：“真好吃呀。”我开 心地笑了。
我觉得今天做南瓜饼真有趣，以后我还要做。
做南瓜饼的日记4
前几天，我和妈妈去逛超市，看到超市里的南瓜饼香喷喷的，我想：爸爸、妈妈这么辛苦地工作，我是不是应该做些什么呢!于是，我把这个主意告诉了妈妈，妈妈答应了我，还给我买了做南瓜饼的材料呢!
回到了家里，我就开始做南瓜饼了，做南瓜的材料很简单，只需要南瓜半斤、面粉半斤、一勺糖和适当的水。我先把南瓜的“外衣”脱掉，再把南瓜切成一块块的，给南瓜洗个澡后，将南瓜放入锅中，再加入适当的水把南瓜煮烂后，我放入一个盆子里，再放入一勺糖，半斤面粉一起搅拌均匀，成显橡皮泥状，然后揉成一个个小面团，最后，只剩下煎的任务了。我小心翼翼倒了油，慢慢地把一个小面团放入锅中，油不时地发出“啪啪啪”的声音。我用铲用力地把面团压扁，还时不时翻一翻。煎饼还得注意火候，火候太大，会溅到手，火候太小，煎不熟，南瓜饼的味道越来越浓了，金黄金黄的，不一会儿工夫，南瓜饼做好了!
我迫不及待地尝了一口，“呀!真好吃呀，外酥里嫩。色香味样样倶全”我边尝一边赞叹着。我想：如果爸爸妈妈吃了，一定会夸我的!
那天，我学会了做南瓜饼。做南瓜饼是不容易的，要掌握许多技巧，以后，我还会做南瓜饼给爸爸妈妈吃的，做个孝顺的女儿!
做南瓜饼的日记5
我一向最爱吃阿姨做的南瓜饼了，今天阿姨告诉我，教我一起做南瓜饼。我兴奋得像只小兔跳来跳去。
已经开始准备材料了，我在一旁静静地观察着。阿姨先将新鲜的南瓜用水洗干净，去皮。接下来她把大南瓜切成均匀的一块一块，放进高压锅煮烂。煮烂的南瓜就像一滩烂泥似的。把煮烂的南瓜放进一个大盆里，倒入糯米粉，开始和面了。阿姨使劲地把糯米粉和南瓜揉和在一起。刚开始金黄金黄的南瓜，因为加了糯米粉，颜色变淡了许多。大约和了十多分钟，阿姨已经把南瓜和糯米粉完全均匀地融合在一起了。
接下来，该轮到我出场了。我学着阿姨的样子，揪起一小团南瓜粉，揉成一个圆团，然后放在手心里，把它拍扁即可。因为步骤简单，我一下子就做了十多个，阿姨都来不及炸了呢!炸完几个后，阿姨先试吃了一个，说道：“不行不行，味道太淡了!”阿姨又在南瓜粉里倒了一大把白糖，和了起来。加上白糖的南瓜粉，像涂了一层细砂，揉起来手掌间痒痒的。很快，改进后的南瓜饼就出锅了，金黄耀眼的外表，扑鼻而来的香味，再无比享受地咬上一口，真是色香味俱佳，美味极了!绝不比饭店做的逊色!
做南瓜饼的日记6
母亲节那天，我和姑姑准备做南瓜饼，想做为母亲节的礼物。
我们先准备好了这些东西;南瓜，水，面粉，糖，油。就开始做了。
我先把南瓜的皮去掉，但是却常常切错，搞得南瓜这一刀，那一刀，难看死了。然后放水里煮。煮好了之后，用东西搞碎，放入面粉后，搅几下，再放油和糖，就可以了。
最后，拿一小部分，放到锅里炒，等饼变金黄色后，就可以出锅了。
我尝了一下，甜甜的，松松的，很好吃!妈妈一回来，我就走上去，说：“妈妈!祝你母亲节快乐!”说完，我拿出南瓜饼，妈妈尝了尝，说“真好吃!”
听到妈妈说的话，我心里比吃了蜜还甜!
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